Dieta e alimentazione

Il nostro organismo ha bisogno di carboidrati per fare il pieno di energia. Scopriamo insieme quali sono le alternative alla pasta

Il consumo di zucchero raffinato o zucchero bianco è aumentato in un secolo da cinque chili all'anno a trenta chili all'anno a persona. Questo incremento è dovuto al fatto che iniziamo a consumare un eccesso di zuccheri aggiunti troppo presto. Come una droga, lo zucchero crea dipendenza, sia fisica che psicologica. Facciamo il punto sui pericoli dello zucchero.

Come capire le differenze tra le uova e orientarsi verso una scelta consapevole in base a colore, dimensioni e prezzo

La frutta fresca o secca che aiuta l’organismo ad assorbire magnesio, una sostanza che allevia sintomi come stanchezza e nervosismo, tipici della stagione

La ricotta è un latticino che apporta poche calorie e tante proteine per percepire meno il senso di stanchezza e rafforzare la massa muscolare

Un gruppo di ricerca internazionale ha pubblicato uno studio sui benefici del liquido tratto dalla spremitura delle olive rispetto all'accumulo di grassi, colesterolo e altre sostanze nelle arterie

La frutta secca è lo spuntino salutare fonte di grassi buoni ed energia. Scopriamo insieme quali sono i momenti della giornata in cui consumarlo e quali quelli in cui evitarlo

Nella Giornata Mondiale del Fegato, tutti gli occhi sono puntati sui danni del "cibo spazzatura": ecco come invertire la tendenza sull'aumento delle patologie, spesso mortali, con una sana alimentazione

Gli asparagi contribuiscono a depurare l’organismo da scorie e tossine in eccesso e sono alleati preziosi per dimagrire

La rivista svizzera Bon à Savoir sconsiglia di consumare troppi bastoncini di pesce, ma IIAS replica: "I surgelati sono sicuri"

La Mind Diet è consigliata contro il declino cognitivo: quali alimenti prevede e quali invece sono da limitare accuratamente

Il botulino è un’intossicazione provocata da un batterio che prolifera negli alimenti conservati in cattive condizioni

Il fenomeno degli alimenti con proteine aggiunte è dilagante: ma sono proprio necessarie? Le altre sostanze immesse nell’organismo con questi cibi

La psoriasi può non aggravarsi se si segue un determinato tipo di alimentazione: lo studio britannico che cambia tutto

In primavera cresce il fabbisogno dell’organismo di vitamine e sali minerali per contrastare l’astenia. Scopriamo come farne il pieno con frutta e verdure di stagione

Dal gusto amarognolo ma delicato il radicchio è una verdura versatile, sana e dagli effetti benefici per l'organismo. Ricette e trucchi per prepararlo in modo goloso